Nombre

 

Arveja precocida y congelada rápidamente (Pisum sativum)

 
frugy.com
 Composición

Arvejas
Proceso de elaboración

Producto 100% natural, preparado con semillas de arvejas frescas, limpias y sanas, enteras, lavadas y precocidas. Sometido a un proceso de congelación rápida para garantizar la calidad del producto.
Características Analíticas

% sólidos insolubles en alcohol: Max. 23% m/m
Caracteristicas microbiologicas Exento de microorganismos y parásitos en cantidades que puedan constituir un peligro para la salud.
Conservación

Producto perecedero, susceptible de mal manejo. Se transporta congelado a -18ºC, evitando el mezclado con material que sea tóxico, corrosivo o con olores penetrantes.
Tipo y unidad de empaque

El producto se empaca en bolsas de polietileno de baja densidad, térmicamente selladas, en unidades de 400 g o según las necesidades del cliente.
Vida util

En condiciones de congelación (-18°C), 1 año.

Preparación

Cocción en microondas: 8 – 10 minutos, ¼ taza de agua.
Cocción tradicional: 5 – 7 minutos ½ taza de agua.