Preparación para jugos con pulpa de fruta FRUGY

Sabores (mango, piña, mora, lulo, fresa, guanabana, guayaba dulce, guayaba agria, feijoa, maracuyá, tomate de árbol).

En agua:
La proporción para la preparación de jugos en agua con pulpa de fruta FRUGY es una  parte de pulpa de fruta y tres partes de agua, añadir azúcar al gusto y licuar.

En leche:
La proporción para la preparación de jugos en leche con pulpa de fruta FRUGY es una  parte de pulpa de fruta y tres partes de leche, añadir azúcar al gusto y licuar.

MALTEADA DE FRUTAS

INGREDIENTES
(1 porción)
2 bolas de helado de VAINILLA
3 onzas de leche
90 g.  de pulpa de fruta FRUGY (mango, mora, fresa, guanabana, lulo, piña, limon, maracuya, guayaba dulce, guayaba agria)

Preparación:
Licue todos los ingredientes hasta que se integren bien; enseguida, sirva la malteada en un vaso, si desea puede añadir crema  batida, chips de chocolate o nueces  ralladas.
Con esta misma preparación puede hacer malteadas de otros sabores como: mango, mora, feijoa, guayaba agria, y encima puede poner el ingrediente de su elección.

SORBETE DE LIMON

Ingredientes: (4 personas)
90 gr de pulpa de limón de FRUGY
200 g de azúcar
1/2 litro de agua
 2 claras de huevo
Cáscara de 1 limón rallada
1/2 rama de canela o unas hojas de menta
1 pellizco de sal
Preparación

Se raspa la cáscara de un limón y mezcla con la pulpa de limón FRUGY descongelada.
Se pone a cocer el agua con el azúcar y la canela y cuando empieza a hervir se mantiene cociendo durante unos 10 minutos más. Dejar enfriar.
Cuando está casi frío se mezcla con los zumos y la cáscara rallada, también se puede echar un poco de canela molida. Se mete en la nevera en el congelador.
Cuando empiece a congelarse se baten las 2 claras a punto de nieve bien firmes (con un pellizco de sal) y se mezcla con lo que hemos puesto en el congelador.
Se vuelve a meter en éste, hasta que esté bien frío y duro.