PIE DE DURAZNOS RAPIDO  

Ingredientes: 
Masa: 2 tazas de galletas de vainilla grande, molidas.
½ taza de mantequilla, derretida.
Relleno: 1 lata de 400g (14 oz) de leche condensada.
Jugo de 4 limones.
300 ml de pulpa de durazno azucarada.
Gelatina sin sabor.
Cubierta: 100ml de pulpa de durazno azucarada
1 cucharada de maicena.
Preparación: 
Masa:
En un recipiente mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida. Presionar esta mezcla en el fondo y costados de un molde de pie. Llevarlo al horno precalentado a 350ºF (180ºC) durante 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
Relleno:
Agregar a la pulpa de durazno azucarada una cucharada de gelatina sin sabor disuelta en ¼ de taza de agua caliente cuando se vaya volviendo espesa agregar al molde de  pie.
Mezclar la leche condensada con el jugo de los limones y verterlo en el molde  encima de la pulpa azucarada.
Cubierta:
Verter 100ml de pulpa azucarada en una olla y agregarle la maicena, previamente disuelta en agua fría.
Llevar a hervir hasta que espese. Retirar del fuego. Enfriar unos minutos y verter sobre el molde. Luego, llevar a la refrigeradora para que cuaje por 2 horas mínimo.
Tiempo de preparación: 50 minutos. 
Porción para 6 personas. 

Strudel de fresas y almendras

Ingredientes:
Elaboración de la masa:
2 y 1/2 tazas de harina
1 huevo.
6 cucharadas soperas de mantequilla.
4 cucharadas soperas de azúcar.
1 chorrito de leche.
1 pizca de sal.
Relleno:
1/4 kg. de queso fresco.
250gr.  de fresas congeladas FRUGY.
150 gr. de almendras molidas.
8 cucharadas de azúcar.
La cáscara rallada de un limón.
2 huevos.
50 gr. de galletas tipo María.
3 cucharadas soperas de mantequilla.
Azúcar glass para espolvorear.
Elaboración:
Para la elaboración de la masa se coloca la harina en un bol en forma de volcán y poner en el centro el huevo, el azúcar, la mantequilla y la pizca de sal. Añadir un chorrito de leche entera y amasar bien hasta conseguir una masa lisa y sin grumos. Formar una bola. Tapar el bol con un paño y dejar reposar una media hora.
Elaboración del relleno: En otro bol mezclar el queso fresco con el azúcar, el huevo, la cáscara rallada del limón, las almendras molidas, el huevo, las galletas María trituradas y las fresas picaditas. Mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea.
Estirar la masa con un rodillo y colocarla sobre un rectángulo de film transparente. Barnizar con las 3 cucharadas de mantequilla derretida. En el centro colocar el relleno. Con la ayuda del film, enrollar la masa y cerrarla a modo de brazo de gitano. Barnizar la superficie con huevo batido e introducir al horno previamente precalentado a temperatura media durante unos 45-50 minutos. Sacar del horno y cuando se enfríe, espolvorear con abundante azúcar glass.

TORTA DE PAPAYA

INGREDIENTES
1ª Capa: 500 ml de leche, 60 gr. de azúcar y 1 ½ sobre de gelatina sin sabor.
2º y 4º Capa: 200 ml de pulpa de papaya azucarada  de FRUGY. 300 ml de agua y 1 y ½ sobre de gelatina sin sabor.
3ª Capa: 250 ml de leche, 30 gr. de azúcar y 1 sobre de cuajada Royal.
5º Capa: 300 ml de leche, 35 gr. de azúcar y 1 sobre de cuajada Royal.
Decoración: crema de leche  y fresas congelas de Frugy.
PREPARACIÓN
Esta tarta se hace capa a capa, hasta que no se cuaje una no se hace la otra.
Se forra un molde redondo desmoldable con papel vegetal, el fondo y el contorno.
1º Capa: Se hace la cuajada según las instrucciones que viene en el sobre. Se vierte en el molde. Introducir en la nevera 1 hora hasta que esté cuajada.
2º  y 4º capa:  Disolvemos los 200 ml de la pulpa de papaya azucarada de Frugy en 300 ml de agua tibia y la gelatina sin sabor disuelta en 50 ml de agua caliente revolvemos y agregamos sobre la primera capa, a la nevera hasta que cuaje.
Se hace la 3º capa, igual que la 1º y se echa con cuidado por encima de la capa anterior, cubriéndola toda y a la nevera hasta que cuaje.
4º capa, se repite como la 2º, hasta que cuaje.
5º capa, se hace la cuajada igual que la 3º capa.
Después de 2 ó 3 horas en la nevera se desmolda y se decora con la crema de leche  y las fresas descongeladas.

ESPONJADO DE FEIJOA

Para 6 personas.
1 libra de pulpa de feijoas de FRUGY.
3 cucharadas de jugo de limón.
½ taza de azúcar.
3 sobres de gelatina sin sabor.
4 huevos.

Se remoja la gelatina en ½ pocillo de agua fría y luego se disuelve en ½ Pocillo de agua caliente. Se licua la  pulpa de feijoa  de agua necesario y el jugo de limón.
Se mezclan con la gelatina y se refrigeran por 10 minutos. Se sacan y se vuelven a batir. Aparte se baten las claras a punto de nieve y se les agrega el azúcar y las yemas. Esto se le añade a la mezcla de feijoas en forma envolvente y se vierte en un molde. Se lleva a la nevera hasta que cuaje.
Se acompañan con la siguiente salsa:

SALSA DE FEIJOA:
100 gr de pulpa de feijoa FRUGY.
2 tazas de agua.
1 taza de azúcar.
El jugo de ½ limón.

Se licúan las feijoas con el agua y se cuelan. Se ponen a conservar con el azúcar hasta que den punto de hilo y se les agrega el limon.

TORTA DE LULO

Ingredientes  para 3 personas:
Masa: 300g de galletas de leche - 60g de mantequilla derretida - 1 ½ cuchara de canela  en polvo.
Crema: 450 gms de leche condensada, 400 g. de pulpa de lulo FRUGY,  3 huevos, 1 Zumo de  limón.
Masa:
Mezclar todos  los  ingredientes hasta lograr una pasta consistente.
Estirar la masa en un molde dejando un borde de 2cms.
Crema:
Extraer la pulpa del lulo y mezclarla con  30 ml de agua.
Batir las yemas de huevo hasta obtener una crema espesa.
Adicionar el zumo de limón, mezclar.
Calentar el zumo de Lulo a fuego lento incorporando poco a poco el batido de las yemas y la leche condensada. Remover hasta que la pasta espese  y luego retirar del fuego.

Rellenar el molde y llevar al refrigerador durante 2 horas.

TORTA DE FRESAS

Ingredientes
450 gr. de fresas congeladas de FRUGY.
100 gr. de azúcar.
85 gr. de gelatina de limón.
200 gr. de galleta tostada.
100 gr. de mantequilla.
1 limón, el zumo.
200 cc. de agua.
Preparación
Se muelen las galletas hasta que queden como polvo y se unen con la mantequilla hasta que formen una pasta. Con esa pasta, se hace la base de un molde (como una tartaleta), y se lleva al refrigerador.
Se hace un puré con la mitad de las fresas, el azúcar y el zumo de limón.
Se calienta el agua y se disuelve la gelatina de limón. Se mezcla la gelatina disuelta y el puré de fresas.
Sobre el molde se ponen la otra mitad de fresas en rodajas y se echa el puré anteriormente hecho. Dejar en la nevera un mínimo de 4 horas.

TORTA DE MORAS

Ingredientes
100 g de mantequilla
150 g de harina
30 g de azúcar glas
1/2 l de leche
6 yemas de huevo
Canela en rama
90 g de azúcar
1 cucharada sopera de maizena
500 g. de Moras congeladas de FRUGY
Confitura de moras
Preparación
Mezclar el azúcar glass, la manteca y la harina. y luego Hornear esta masa durante diez minutos.
Juntar la canela y la leche, hervir. Dejar que tome temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y la maizena.
Verter en un molde y hornear un cuarto de hora. Cuando finalice, coloque las moras y los confites encima.

TORTA DE PIÑA

Ingredientes
500 g de mantequilla.
2 tazas de azúcar.
10 huevos.
1/2 taza de leche.
1 frasco de piña en almíbar de FRUGY.
1/2 taza de guindas.
1 sobre de levadura.
4 tazas de harina.
Preparación
Mezclar el azúcar y la manteca. Juntar con el jugo de la piña o anana  y la leche. Remover bien, agregando la levadura y las yemas.
Para darle consistencia, se echa la harina y a continuación se agregan las claras a punto nieve.
Verter esta mezcla en una fuente y cocine durante cuarenta minutos a fuego fuerte.
Regar por encima con caramelo, (azúcar dorada en un poco de agua caliente) y colocar los trocitos de piña o ananá.

TORTA DE VERDURAS

Ingredientes:
- 1 sobre de crema de verdura.
- 1 libra de verduras mixtas congeladas de FRUGY.
- 1 taza de miga de pan.
- 2 tazas de leche.
- 3 huevos batidos.
- 100 g. de tocineta picada.
- 1 cucharada de mantequilla derretida.
- Sal y pimienta si es necesario.
Preparación:
En una cazuela verter la leche y disolver la crema de verduras, dejar cocer revolviendo continuamente, hasta que espese. Retirar del fuego. Incorporar las verduras mixtas congeladasde FRUGY, el pan rallado, los huevos batidos, la tocineta y la mantequilla. Mezclar bien. Salpimentar si es necesario. Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 20 minutos aproximadamente.

TORTA DE MAIZ TIERNO

INGREDIENTES
1 libra de maíz congelado de FRUGY molido o procesado.
4 cucharadas de azúcar.
125 grs. De queso blanco (cuajada, mozarella). rallado 8 huevos batidos.
PREPARACIÓN
Descongelar el maíz al vapor o en microondas, licuar o pasar por el procesador hasta obtener una masa. Las claras a punto de nieve y luego las yemas que se incorporan con cuidado 1 taza de crema de leche 1 cucharada de sal Se mezcla la masa de mazorca con el azúcar, la sal, el queso y se le añaden los huevos poco a poco con movimientos envolventes (se bate bien). Se vierte todo en un molde enmantequillado y se lleva al horno precalentado a 350° por 30 minutos, hasta que pase la prueba del cuchillo.